食材へのこだわり

PREFERENCES

鶏肉へのこだわり

厳選した新鮮な大山鶏肉を、火加減を調整しながらていねいにゆであげます。しっとり、やわらかくジューシーに仕上げました。

米へのこだわり

ライスは最高級のタイ米であるジャスミンライスを使用しております。そのジャスミンライスを、鶏肉をゆでたときにできたチキンスープで炊きあげることで、うまみたっぷりのごはんになります。